તેમની સ્થાનિક દારૂની દુકાનના બીયરના પાંખ પરથી પસાર થનાર કોઈપણ વ્યક્તિ આ દ્રશ્યથી પરિચિત હશે: સ્થાનિક ક્રાફ્ટ બીયરની પંક્તિઓ અને પંક્તિઓ, વિશિષ્ટ અને ઘણીવાર રંગબેરંગી લોગો અને કલામાં લપેટી — બધા ઊંચા, 473ml (અથવા 16oz.) કેનમાં.

ટોલ કેન - જેને ટોલબોય, કિંગ કેન અથવા પાઉન્ડર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે - તેને 1950 ના દાયકામાં વેચવાનું શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું.

પરંતુ તે ક્રાફ્ટ બીયર માટે વધુને વધુ લોકપ્રિય કદ બની ગયું છે, એક કેટેગરી જેણે તાજેતરના વર્ષોમાં મોટાભાગે નાના 355ml કેન અને કાચની બોટલોને છોડી દીધી છે.

બીયર બ્રુઅર્સ અનુસાર, ટોલ કેનની લોકપ્રિયતા કેન દીઠ વધુ પીવાની અપીલ કરતાં વધુ છે.

ટાલ કેન વિરુદ્ધ ટૂંકા કેનનો ખર્ચ "નજીવો" છે, ઓછામાં ઓછા તેને ઉત્પાદન કરવા માટે જરૂરી વધારાના એલ્યુમિનિયમના સંદર્ભમાં.

વાસ્તવિક કારણો માર્કેટિંગ, બ્રાન્ડ જાગૃતિ અને ક્રાફ્ટ બીયરના વલણો વિશે વધુ છે જે ઓછામાં ઓછા એક દાયકા પાછળ જાય છે. ઊંચા કેન હસ્તકલા ઉત્પાદનને અલગ પાડવામાં મદદ કરે છે: બ્રુઅર

બીયરના પેકની કિંમત કેટલી છે તેની લાંબા સમયથી અટકેલી અપેક્ષાઓને કારણે ઊંચા કેન માટે ફોર-પેક ક્રાફ્ટ બીયરનું ધોરણ બની ગયું છે.

તે તેને બિન-ક્રાફ્ટ બ્રાન્ડ્સથી અલગ પાડવામાં પણ મદદ કરે છે જે ઉચ્ચ વોલ્યુમમાં નાના કેન વેચે છે.

“ફોર-પેક વિશે કંઈક વધુ સારું કે ખરાબ, તદ્દન વિશિષ્ટ છે. એવું લાગે છે કે જો તમે ઊંચા ડબ્બાનું ચાર પેક જોશો, તો તમે જાણો છો કે તે એક ક્રાફ્ટ બીયર છે. જો તમે 12 ટૂંકા ડબ્બાનું બોક્સ જોશો, તો તમારું મગજ તમને કહેશે: 'તે બજેટ બીયર છે. તે ચોક્કસ, સસ્તું હશે.' "

ઓન્ટેરિયોમાં ક્રાફ્ટ બીયરના વેચાણમાં ઊંચા કેન 80 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે, ટૂંકા કેન, તે દરમિયાન, ક્રાફ્ટ બીયરના વેચાણમાં માત્ર પાંચ ટકા હિસ્સો ધરાવે છે.

ઘણા બિન-ક્રાફ્ટ બીયર બ્રાન્ડ્સમાં ટોલ કેન પણ લોકપ્રિય છે, જે તે શ્રેણીમાં વેચાણના 60 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે.

મોટી હોવાનો અર્થ છે વિશિષ્ટ કલા અને લોગો સાથે આવરી લેવા માટે વધુ રિયલ એસ્ટેટ કે જે ત્વરિત છાપ બનાવે છે અને ગ્રાહકોને તેઓ શું મેળવી રહ્યાં છે તે બરાબર જણાવે છે.

ઉંચા કેન, જે સગવડ સ્ટોર્સમાં ખૂબ સારી રીતે વેચાય છે તે લોકોને માત્ર એક જ બીયર પીવા અને સંતોષ અનુભવવા દે છે.
નિર્ણયમાં ઘણા પરિબળો સામેલ હતા, જેમાં એ હકીકતનો સમાવેશ થાય છે કે એલ્યુમિનિયમના ડબ્બાનો અર્થ હળવા પરિવહન ખર્ચ વિરુદ્ધ કાચની બોટલો અને તૂટેલી બોટલો કચડી નાખેલા કેન કરતાં સંભવિતપણે વધુ જોખમી છે.

ઊંચા ડબ્બા સાથે જવાથી તેમની બ્રાન્ડ વિશે મુખ્ય નિવેદન આપવામાં પણ મદદ મળી.

"અમે હંમેશા અમારા ગ્રાહકોને ખૂબ જ વાજબી અને વાજબી કિંમતે સંપૂર્ણ વિશ્વ કક્ષાની બીયર પ્રદાન કરવા અને તેને અલ્ટીમેટ બ્લુ કોલર, સરળ કન્ટેનરમાં રજૂ કરવા સક્ષમ બનવા ઈચ્છતા હતા, જે એક પાઉન્ડર છે."

ઊંચાથી નાના સુધી
જ્યારે ટોલ-કેન અભિગમે ક્રાફ્ટ બીયરને લોકપ્રિયતામાં વધારો કરવામાં મદદ કરી છે, તે કદાચ તેને ક્લાસિક બીયર ગ્રાહકથી દૂર કરી શકે છે: કોઈ વ્યક્તિ નાના કેનનું એક મોટું બોક્સ શોધી રહ્યું છે જે પીવા માટે સરળ છે — જવાબદારીપૂર્વક — ગુણાંકમાં.

કેટલાક ક્રાફ્ટ બ્રુઅરીઓએ તે ગ્રાહકો સુધી પહોંચવાના પ્રયાસમાં ટૂંકમાં, 355ml કેન તેમની બીયર છોડવાનું શરૂ કર્યું.